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时间:2019-03-05 来源:66777

在邵阳农村的优点可不比城里少,氛围好、物价低、有房。还有一个很大的区别,即是在屯子里侍从都可见野味,城里人平常都需要花大价钱来采办,还不定买的到。

10、田螺

在邵阳农村池塘里田螺照旧较量多的,一抓一大把,以春天的田螺最干净。不外要注重的是,在吃田螺时一定要充分煮透,把里面的寄生虫杀死!

9、河蚌

小编最喜好吃的便是河蚌,肉质柔滑,鲜美。辣椒、大蒜爆炒,加点自家酿的米酒,想想都流口水~

8、河鱼

这是垂钓人最怅恨的一种鱼,让人钓弗成鱼。不外味道照旧十分鲜美,肉质细嫩,最爱油炸,油炸事后的餐鱼仔的刺都或许一起吃下去~~一点都不消担心鱼刺的标题。

7、河虾

河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水池野味。

6、麻怪(青蛙)

秋日的青蛙都蓄满了脂肪准备过冬,所以是异常肥美的。不过,滑溜溜的身材加上能跑善跳的双腿,使得它并不轻易成为我们的盘中餐。

这但是各人公认的甘旨啊~不外跟着野生青蛙的淘汰,小时候一到傍晚侍从跳的田鸡如今也成了保护动物了,厚味难觅啊。

5、泥鳅

邵阳70后80后90后的屯子人都有过挖泥鳅的经验,由于泥鳅比力滑,是异常难抓的。夏天割过禾的田里,只要一放水,过个几个小时,田里的泥鳅就会被晒热的水泡的本身钻出来,用稻杆串成一串,满满的童真。

4、黄鳝

一般会躲到洞里面,要是没有经验的话,比泥鳅更难抓。在屯子不少人都会钓黄鳝,用一个小钩子,一天就能钓十几斤黄鳝。但立秋后的黄鳝并不是很好抓,传闻性情欠好还会咬人~

3、螃蟹

小时候,河里的螃蟹也特别多,异常是到了深秋,水位已经慢慢下降了,在裸露的石头下面,都会躲着好几只螃蟹,一掀开石头,看着他们急急逃跑,异常好笑,固然一不警戒也会被它爪子夹到...

固然螃蟹很小,但消灭干净,拿来油炸或红烧,连皮都变得焦脆。

2、黄鸭叫

背上和双方鱼鳍各有一个尖锐的刺,抓的时间不警戒就会被扎得手。无论做火锅照旧煲汤,味道都异常不错。

1、野生甲鱼

记得小时间在屯子池塘里的野生团鱼非常多,如今真的很少了。这几年由于团鱼价钱暴涨,已经看不到什么野生甲鱼了。

作为土生土长的邵阳人,这些也为底子上都品尝过。但现在大多是人工养殖的以外,很多野生动物都已经十分稀少了!

这些郊野美食你吃过吗?

吃过的点个zan!返回搜狐,审查更多

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